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L-抗坏血酸棕榈酸酯的合成研究进展

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  • 更新日期:2013-04-26 09:02
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详细介绍
L-抗坏血酸棕榈酸酯是优良的天然抗氧化剂。综述了L-抗坏血酸棕榈酸酯合成研究进展, 归纳了L-抗坏血酸棕榈酸酯的几种合成方法, 如化学合成法和酶催化法, 为其合成研究提供一些线索。
 

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