植物UDP-糖基转移酶生化特性和功能研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 催化 调节 生物	发布时间：2013-07-25 15:24

	β-环糊精玫瑰香精微胶囊的制备	贡献者：小玉米不笑
	标签： 环糊精 香精 胶囊	发布时间：2013-07-25 15:20

	β-环糊精对不同香料微胶囊化的研究	贡献者：小玉米不笑
	标签： 红外光谱 环糊精 香料	发布时间：2013-07-25 15:18

	小麦面粉强筋改良酶制剂研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 食品添加剂 改良剂 面制品	发布时间：2013-07-25 15:16

	VE微胶囊的制备及性质研究	贡献者：小玉米不笑
	标签： 麦芽糊精 壳聚糖 胶囊	发布时间：2013-07-25 15:09

	利用Caco-2细胞模型评价乳源ACE抑制肽小肠吸收机制的研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 高血压 细胞 研究	发布时间：2013-07-25 15:05

	鱼类肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 蛋白酶 生物学 基因	发布时间：2013-07-25 15:02

	脱酰胺改性蛋白和肽的研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 氨气 蛋白 自然界	发布时间：2013-07-25 15:01

	水酶法提取大豆油的研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 大豆油 提取 工艺	发布时间：2013-07-25 14:58

	微生物酶高效异源表达策略的最新研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 大肠杆菌 微生物 饲料	发布时间：2013-07-25 14:45

	功能性低聚糖合成中糖基转移酶研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 低聚果糖 双歧杆菌 低聚糖	发布时间：2013-07-25 14:42

	胰蛋白酶抑制剂的结构与功能研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 胰蛋白酶 蛋白酶 病虫害	发布时间：2013-07-25 14:35

	蛋源性抗菌肽的研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 蛋白质 抗菌肽 禽蛋	发布时间：2013-07-25 14:32

	宏基因组技术及其在酶制剂中的应用	贡献者：lpy1305
	标签： 微生物 酶制剂 基因	发布时间：2013-07-25 14:30

	酶在葡萄酒生产中的应用	贡献者：lpy1305
	标签： 葡萄酒 果汁 催化	发布时间：2013-07-25 14:27

	花生过敏原结构及加工研究进展	贡献者：lpy1305
	标签： 过敏原 花生 食品	发布时间：2013-07-25 14:12

	原辅料检控手册	贡献者：Liubiao
	标签： 辅料 手册	发布时间：2013-07-25 13:59

	食品储存期加速测试及其应用	贡献者：Liubiao
	标签： 食品储存 测试	发布时间：2013-07-25 13:56

	出口速冻食品亟待解决的问题	贡献者：Liubiao
	标签： 速冻食品 出口	发布时间：2013-07-25 13:55

	对日本肯定列表制度的几点认识	贡献者：Liubiao
	标签： 肯定列表 日本	发布时间：2013-07-25 13:55