当前位置: 首页 » 食品文库 » 最新上传
 
紫外分光光度法检测水皂角总多酚的含量 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 提取物 儿茶素 多酚 发布时间:2013-05-23 15:30
正交试验法优化山核桃仁中总多酚的提取工艺参数研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 山核桃 多酚 提取 发布时间:2013-05-23 15:23
芸豆高产栽培技术 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 栽培技术 蛋白质 矿物质 发布时间:2013-05-23 15:21
我国生物食品添加剂及配料产业现状与展望 贡献者:sleepy306
  标签: 食品添加剂 配料 生物 发布时间:2013-05-23 15:19
鸭血清IgG的提纯方法比较 贡献者:sleepy306
  标签: 鸭血 方法 发布时间:2013-05-23 15:17
素肉丸子的开发研制 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 大豆蛋白 调味料 谷朊粉 发布时间:2013-05-23 15:17
水产品冷藏链技术路线探讨 贡献者:sleepy306
  标签: 水产品 冷藏 发布时间:2013-05-23 15:14
饮料中柠檬黄色素的护色工艺研究 贡献者:sleepy306
  标签: 柠檬黄 色素 饮料 发布时间:2013-05-23 15:11
食品药品安全时代的分子光谱法 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 食品药品安全 红外光谱 食品 发布时间:2013-05-23 15:11
山药鸭肉丸品质特性影响因素研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 卡拉胶 肉丸 山药 发布时间:2013-05-23 15:10
溶解度对大麦麦芽多酚含量和抗氧化力的影响 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 抗氧化 多酚 大麦 发布时间:2013-05-23 15:07
普通菜豆种质资源遗传多样性研究进展 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 菜豆 豆类 遗传 发布时间:2013-05-23 15:04
葡萄籽中总多酚成分的测定 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 葡萄籽 多酚 方法 发布时间:2013-05-23 15:03
柠檬黄的ELISA检测方法的建立 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 单克隆抗体 柠檬黄 食品 发布时间:2013-05-23 15:00
南瓜保健羊肉丸的制作 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 南瓜 肉丸 羊肉 发布时间:2013-05-23 14:59
粮食防霉剂双乙酸钠新工艺研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 双乙酸钠 粮食 工艺 发布时间:2013-05-23 14:57
环氧葵花油增塑剂在聚氯乙烯塑料制品中的应用研究 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 塑料制品 葵花油 增塑剂 发布时间:2013-05-23 14:54
食品安全风险评估在油脂行业的应用 贡献者:sleepy306
  标签: 食品安全风险 油脂 评估 发布时间:2013-05-23 14:52
果蔬中维生素C含量的测定方法探讨 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 维生素C 标准 果蔬 发布时间:2013-05-23 14:51
功能性添加物对低胶肉丸质构特性的影响 贡献者:阳光雨后玉儿
  标签: 大豆蛋白 卡拉胶 肉制品 发布时间:2013-05-23 14:45