进出口食品中多糖的测定 编制说明
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详细介绍
多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成,是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。其通式为(C6H12O6)x。多糖 polysaccharide 凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。
标签: 出口食品 分子 多糖 糖类 单糖
所属分类: 进出口 食品检测 糖业 添加剂配料

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