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Word文档详细介绍
本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的遗传毒性，检验对象包括食品及其食品原料、食品添加剂、新资源食品、辐照食品、食品相关产品（用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备）以及食品污染物。
标签：
征求意见
标准
食品安全国家标准
检验
试验
化学
生物
健康
因素
销售
食品生产
细胞
物理
遗传
保藏
基因突变
所属分类：
食品储运
食品检测
质量管理
市场营销
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