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PDF文档详细介绍
最近在食品顶级期刊 FOOD CHEMISTRY (食品化学） 刚刚发表的文章，题目“Preparation of organic tofu using organic compatible magnesium chloride incorporated with polysaccharide coagulants”
标签：
食品
化学
有机
多糖
豆腐
氯化镁
所属分类：
粮油
添加剂配料
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