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七种市售奶粉钙含量的测定及评价
2013-04-26 点击:693
贡献者:foodfile
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更新日期:2013-04-26
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详细介绍
采用高锰酸钾滴定法对随机抽样的雅安市销售的2 种奶粉进行了钙含量的测定, 且对各厂家奶粉中钙测定量与标示量进行了比较,并讨论了所测结果、检测方法及钙的营养学意义。
标签: 含量 销售 滴定 抽样 奶粉 高锰酸钾
所属分类: 乳业 食品检测 质量管理 市场营销
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