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» 茄汁罗非鱼软包装罐头加工技术研究
茄汁罗非鱼软包装罐头加工技术研究
贡献者:
promiseyu
文件类型:PDF文档
文件大小:145.16K
所需书券: 0张
更新日期:2013-05-06 16:24
浏览次数:
623
下载次数:
94
详细介绍
主要探讨茄汁罗非鱼软包装罐头的加工技术#着重就茄汁罗非鱼腌制)油炸条件)调味配方的筛选和杀菌条件进行研究。
标签:
研究
配方
杀菌
罐头
腌制
罗非鱼
软包装
所属分类:
包装材料
调味品
罐头
渔业水产
生产技术
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