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当前位置: 首页 » 食品文库 » 乳铁蛋白的功能特性及其在婴儿配方奶粉中的应用

乳铁蛋白的功能特性及其在婴儿配方奶粉中的应用

PDF文档

贡献者: foodfile
文件类型：PDF文档
文件大小：244K

所需书券: 0张
更新日期：2013-04-23 15:48
浏览次数：596 下载次数：58

详细介绍

介绍了母乳中乳铁蛋白的功能特性，及其应用在婴儿配方奶粉中对非母乳喂养婴儿营养的重要性，国外有关乳铁蛋白在婴幼儿配方奶粉中的应用情况。探讨了乳铁蛋白在婴儿配方奶粉中应用的研究过程，包括有关配方设计依据、使用的原料、生产工艺流程、检验方法、检验结果等。

标签：功能婴儿重要性乳铁蛋白母乳婴儿配方奶粉婴幼儿配方奶粉

所属分类：乳业其他资料

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