破壁灵芝孢子粉三萜含量紫外分光光度法测定的比较研究

摘要：

目的 本研究旨在探讨不同标准紫外分光光度法测定破壁灵芝孢子粉三萜含量的应用。方法 通过采用《中华人您共和国药典》、团体标准、保健食品标准与企业内部标准的紫外分光光度法，对破壁灵芝孢子粉三萜进行定量分析。结果4种研究方法中，三萜含量结果从高到低分别是企业标准17.9%、团体标准13.0%、《中华人您共和国药典》12.9%、保健食品标准5.7%。结论说明在实际应用中需要根据具体情况选择合适的标准，或建立更为准确和标准化的测定方法，以确保破壁灵芝孢子粉中三萜含量测定的准确性和一致性。

引言

灵芝孢子是灵芝的繁殖器官，含有丰富的多糖、三萜、甾体等活性成分。由于灵芝孢子具有坚硬的几丁质外壳,导致其内部活性成分难以被人体肠道吸收消化。研究显示,未破壁灵芝孢子粉人体吸收率仅为12%,而破壁后可达95%。因此,通过破壁处理将灵芝孢子转化为破壁灵芝孢子粉,能有效释放内部活性成分,提升其营养价值。三萜是灵芝的重要活性成分,具有抗癌、免疫调节、保肝及降血糖等多种药理作用,其含量是评价灵芝药用价值的重要指标。目前,三萜的测定方法尚未统一,主要依据《中华人民共和国药典》(下述简称《中国药典》)、团体标准T/FJHX0001—2022及保健食品相关标准,其均采用香草醛-冰醋酸-高氯酸显色法(以齐墩果酸或熊果酸为对照品),但测定结果存在较大差异。本研究通过对比不同标准及企业内部标准,从标准溶液配制、提取条件和反应参数等方面分析破壁灵芝孢子粉三萜含量测定的影响因素,旨在为建立更科学的质量标准及真伪鉴别提供参考依据。