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» 亚临界萃取牡丹籽油的工艺研究
亚临界萃取牡丹籽油的工艺研究
贡献者:
yangqian0918777
文件类型:PDF文档
文件大小:309.23K
所需书券: 0张
更新日期:2017-05-05 17:07
浏览次数:
375
下载次数:
53
详细介绍
以牡丹籽为原料、亚临界丁烷为萃取溶剂、牡丹籽油萃取率为评价指标,选择萃取次数、萃取温度、萃取时间、料液比为考察因素,采用正交试验优化亚临界萃取牡丹籽油的最佳工艺条件。结果表明: 亚临界萃取牡丹籽油的最佳工艺条件为萃取温度40℃、萃取时间40 min、萃取次数4 次、料液比1∶ 2,在此条件下,牡丹籽油萃取率为95. 16%。牡丹籽油中油酸、亚油酸、亚麻酸含量分别为25. 67%、22. 48%、44. 82%。
标签:
研究
工艺
指标
温度
因素
溶剂
萃取
牡丹籽油
所属分类:
粮油
食品检测
生产技术
其他资料
质量管理
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