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当前位置: 首页 » 食品文库 » 原料奶中微生物区系ERIC-PCR DNA指纹图谱的建立

原料奶中微生物区系ERIC-PCR DNA指纹图谱的建立

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贡献者: 苦瓜不苦
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2015-03-31 11:29
浏览次数：354 下载次数：45

详细介绍

原料奶中微生物区系ERIC-PCR DNA指纹图谱的建立
为了研究原料奶中微生物区系的结构，该研究采用肠杆菌基因间保守重复序列ERIC-PCR 技术，建立了华北和中南地区原料奶中微生物区系的ERIC-PCR DNA 指纹图谱。

标签：研究微生物基因原料奶

所属分类：乳业食品检测生产技术

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