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当前位置: 首页 » 食品文库 » 复合酶解结合超高压技术制备香蕉汁的工艺优化

复合酶解结合超高压技术制备香蕉汁的工艺优化

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贡献者: 苦瓜不苦
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2015-03-30 14:47
浏览次数：305 下载次数：49

详细介绍

复合酶解结合超高压技术制备香蕉汁的工艺优化
利用复合酶解结合超高压技术制备香蕉汁，以提高香蕉的出汁率和品质。

标签：工艺品质香蕉复合酶

所属分类：果蔬添加剂配料生产技术质量管理

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