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生物多孔介质热风干燥数学模型及数值模拟
贡献者:
苦瓜不苦
文件类型:PDF文档
文件大小:00
所需书券: 0张
更新日期:2015-03-26 08:55
浏览次数:
321
下载次数:
38
详细介绍
生物多孔介质热风干燥数学模型及数值模拟
为了研究生物多孔介质在热风干燥过程中的热质传递机理以及其内部应力应变分布规律,根据生物多孔介质中温度、水分及应力之间复杂的耦合关系,基于菲克扩散定律、傅立叶导热定律和热弹性力学理论,建立了对流干燥条件下,含湿多孔介质内部传热传质过程热-湿-力双向耦合的数学模型。
标签:
研究
生物
温度
理论
定律
规律
所属分类:
食品检测
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