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当前位置: 首页 » 食品文库 » 丹皮酚自微乳的制备和评价

丹皮酚自微乳的制备和评价

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贡献者: 幸福赌注
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更新日期：2014-12-30 08:18
浏览次数：318 下载次数：51

详细介绍

丹皮酚自微乳的制备和评价
选择对丹皮酚溶解能力较强的油相，通过观察微乳的形成以及绘制伪三元相图比较微乳区域大小来确定最终处方，在此基础上制备自微乳，对所成微乳的粒径大小、分布、形态进行评价，并测定所得体系中丹皮酚的溶解度以及含有量。

标签：体系溶解三元绘制

所属分类：乳业食品检测质量管理其他资料

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