《广西壮族自治区食品安全地方标准鲜湿米粉》（征求意见稿）

详细介绍

《广西壮族自治区食品安全地方标准鲜湿米粉》（征求意见稿）
本标准适用于以大米为主要原料（添加或不添加糙米），经洗米、浸泡、磨浆（粉碎）、发酵或不发酵、蒸煮、成型、冷却等生产工序加工，未经干燥的鲜湿米粉（包括河粉、卷粉、榨粉或米线）；或添加食用淀粉后按照生产工艺加工制作的配制鲜湿米粉。

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