《食品安全国家标准食品中酸度的测定》（征求意见稿）

详细介绍

本标准规定了酸碱滴定法和pH酸度计法测定食品中酸度的检测方法。
本标准适用于果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品淀粉制品、谷物制品和调味品等食品中酸度的测定。本标准的酸碱滴定法不适用于有颜色或浑浊不透明的试液。

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