《食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定》（征求意见稿）

详细介绍

本标准规定了测定动植物油脂中水分及挥发物含量的两种方法。
——第一法采用沙浴或电热板；
——第二法采用电热干燥箱。
第一法适用于所有的油脂；
第二法仅适用于酸值低于4的非干性油脂；不适用于月桂酸型的油（棕榈仁油和椰子油）。

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