食品安全地方标准风味食用菌（征求意见稿）

详细介绍

本标准适用于以香菇、金针菇等食用菌为原料，辅以香辛料（辣椒、花椒等）、食用盐、味精等，加或不加食用植物油，经整理、煮制、调味、包装、杀菌等工艺加工而成的即食性预包装风味食用菌。

本标准不适用于风味食用菌罐头。

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所属分类：包装材料调味品罐头粮油食用菌生产技术

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食品安全地方标准 风味食用菌（征求意见稿）