三氯蔗糖等5种人工合成甜味剂检测

详细介绍

三氯蔗糖是目前唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂。同时测定饮料中主要限用人工合成甜味剂：安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖和阿斯巴甜的反相高效液相色谱-蒸发光散射检测法。采用核壳型HALO色谱柱，ELSD进行检测，三氯蔗糖等5种甜味剂在9分钟内能够实现完全分离。

标签：检测液相色谱功能饮料色谱甜味剂蒸发蔗糖糖精钠三氯蔗糖甜蜜素阿斯巴甜安赛蜜

所属分类：食品检测糖业添加剂配料饮料

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