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当前位置: 首页 » 食品文库 » 中央厨房的九大任务

中央厨房的九大任务

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贡献者: xiangying
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2014-04-19 10:12
浏览次数：387 下载次数：83

详细介绍

　　关于中央厨房，每个餐饮连锁企业都会想建设，大多数原因无非于三：

　　1、餐饮连锁必经之道路;

　　2、集中采购，集中配送，存量控制，成本节约十分明显;

　　3、集中加工，减轻了门店的负荷，增强了对门店的管控能力;

标签：企业餐饮采购连锁厨房中央

所属分类：餐饮市场营销

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