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当前位置: 首页 » 食品文库 » 天津市1998年煎炸油的卫生状况调查及与10年前的对比分析

天津市1998年煎炸油的卫生状况调查及与10年前的对比分析

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贡献者: sleepy306
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更新日期：2013-10-31 16:20
浏览次数：352 下载次数：39

详细介绍

天津市1998年煎炸油的卫生状况调查及与10年前的对比分析
为了解当前煎炸油使用中的卫生状况及影响因素, 为煎炸食品的卫生监督提供参考, 依据当前煎炸食品生产方式, 按个体、国营与合资3 类, 分层随机抽取29、38 及30 例, 共97 例煎炸点。

标签：食品卫生食品生产调查卫生监督天津影响因素煎炸油

所属分类：食品检测质量管理食品安全

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