《食品安全地方标准集体用餐配送膳食卫生规范》（征求意见稿）编制说明

详细介绍

本市早在2005年即制定了上海市地方标准《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》，但是随着经济与社会的发展，该标准已无法适应本市集体用餐配送膳食的发展现状。为使标准更加科学和完善，有必要对其进行修订。

标签：征求意见标准地方标准食品安全规范卫生上海膳食盒饭

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《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食卫生规范》（征求意见稿）编制说明