《坚果炒货食品分类》（征求意见稿）

详细介绍

本标准规定了坚果炒货食品的类别、定义和种类。本标准适用于以果蔬耔、果仁、坚果等植物果实或籽实为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、或烘烤、或油炸、或综合其他加工工艺制成的食品。本标准适用于管理部门、检验部门、食品加工企业划分坚果炒货的类型。

标签：征求意见标准食品种类辅料果蔬果实坚果果仁炒货

所属分类：果蔬添加剂配料休闲食品生产技术

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《坚果炒货食品 分类》（征求意见稿）