粮油检验 小麦粉蛋白质含量的测定——近红外方法（国家标准征求意见稿）
本标准规定了近红外分析方法测定小麦粉粗蛋白质（干基）含量的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果计算和表示、异常样品的确认和处理、精密度及实验报告。
本标准适用于商品小麦粉中粗蛋白质（干基）含量的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。
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