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卤猪杂罐头(征求意见稿)

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  • 贡献者: 小皮特
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  • 更新日期:2013-08-12 17:01
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详细介绍
本标准规定了卤猪杂罐头的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以猪肚、猪舌、猪心、猪腰为原料,经预处理、切丁、调味、装罐、密封、杀菌、冷却制成的卤猪杂罐藏食品。
 

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