冷冻调制海水鱼制品（编制说明）

根据浙卫便函〔2011〕48号通知函要求，《食品安全地方标准 冷冻调制海水鱼制品》（以下简称地标）列入2011 年浙江省食品安全地方标准制订计划项目，受浙江省卫生厅委托（委托协议书编号2011006），舟山市质量技术监督检测研究院（国家海洋食品质量监督检验中心）牵头承担该标准制订工作，舟山市卫生监督所、舟山市出口水产行业协会、浙江兴业集团有限公司、温州香海食品有限公司作为协作单位参与制订。