食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝(征求意见稿)
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- 更新日期:2013-08-06 15:53
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详细介绍
食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝(征求意见稿)
本标准适用于以栀子(Gardenia Jasminoides Ellis)的果实为原料,经粉碎、浸提、浓缩、β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase)酶解、添加食用氨基酸化合、精制、干燥等工艺加工制成的栀子蓝色素产品。产品可以含有糊精或乳糖。
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