食品安全地方标准传统风干榨菜（编制说明）

详细介绍

本标准的制定工作，是按照《关于下达重庆市2011 年食品安全地方标准制定计划项目的通知》下达的任务而进行的，项目名称为《食品安全地方标准传统风干榨菜》，由重庆市涪陵辣妹子集团有限公司、西南大学食品科学学院共同承担起草任务。

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食品安全地方标准 传统风干榨菜（编制说明）