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丽水出口食用菌质量安全关键控制点分析

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  • 更新日期:2013-08-02 17:26
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详细介绍
食用菌是日本及欧美等主要贸易国家和地区重点关注的产品, 农药残留、重金属等质量安全隐患时刻威胁着食用菌产业的健康稳定发展。丽水出入境检验检疫局紧紧围绕“确保食品安全, 立足以质取胜”的中心, 强风险意识, 重质量安全关键点的控制, 从食用菌的栽培到成品全方位、立体式进行危害分析, 出口检验不合格率从2009年的2.12%降至2011年的0.76%。
 

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