中国食品安全风险交流的现状、问题、挑战与对策

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风险交流是中国食品安全体系中最薄弱的环节，随着食品安全风波不断，中国政府不断加大食品安全重点整治力度，落实政府监管职责。本文从政府、公众、媒体、风险交流学科等不同角度分析了中国食品安全风险交流的现状、问题与挑战，并针对性地提出了对策措施。

标签：食品安全中国监管现状食品安全风险政府职责食品安全体系风险交流

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