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» HPLC和LC-IT-TOF测定“地沟油”中DBS方法的建立
HPLC和LC-IT-TOF测定“地沟油”中DBS方法的建立
贡献者:
lpy1305
文件类型:PDF文档
文件大小:00
所需书券: 0张
更新日期:2013-08-02 15:11
浏览次数:
330
下载次数:
59
详细介绍
建立“地沟油”中十二烷基苯磺酸钠(DBS)的测定和验证。
结果:在4.030~503.3μg/ml 浓度范围内,DBS可被准确测定,回收率为77%~87%,精密度RSD% 均<2.0%。7批“地沟油”样品和23批非“地沟油”样品验证结果与测定结果相同。
结论:本研究建立的测定和验证方法均符合要求,可应用于“地沟 油”中DBS的测定和测定结果验证。
标签:
方法
结果
验证
回收率
HPLC
磺酸
地沟油
所属分类:
餐饮
食品检测
质量管理
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