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采用ICP-MS研究聚酯类食品包装材料中锑向食品模拟物的迁移规律

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  • 更新日期:2013-08-02 14:56
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详细介绍
建立聚酯(PET)和4种食品模拟物中锑的电感耦合等离子体质谱( ICP-MS)测定方法。

结论:锑迁出量随温度升高而增加;随着时间的延长, 锑迁出量逐渐增加,一定时间后达到迁移平衡;大部分PET材料本底含量越高迁出量越高;PET中锑易于在酸性食品模拟物中迁出,应少食用PET包装的酸性 食品。
 

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