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当前位置: 首页 » 食品文库 » 化学保藏剂对离体中华枝睾吸虫囊蚴生命力的影响

化学保藏剂对离体中华枝睾吸虫囊蚴生命力的影响

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贡献者: lpy1305
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-08-02 14:15
浏览次数：358 下载次数：50

详细介绍

目的探究柠檬酸、乙酸、氯化钠、亚硝酸钠和乙醇5种化学保藏剂对离体中华枝睾吸虫囊蚴生命力的影响。

结论化学保藏剂对中华枝睾吸虫囊蚴的致死效果微弱,其他非热处理方式及作用效果仍值得进一步研究探讨。

标签：化学乙醇乙酸柠檬酸保藏亚硝酸钠氯化钠

所属分类：食品储运食品检测添加剂配料

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