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当前位置: 首页 » 食品文库 » 天然食用色素花青素的微胶囊化

天然食用色素花青素的微胶囊化

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贡献者: 甜甜only
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-07-26 16:16
浏览次数：374 下载次数：41

详细介绍

研究了喷雾干燥法制备高包埋率微胶囊化花青素的壁材组成以及工艺条件。

标签：研究工艺胶囊喷雾干燥花青素食用色素

所属分类：食品储运食品检测添加剂配料生产技术

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