玉米蛋白粉中黄体素和玉米黄素的分离与定性

贡献者: 天天开心z
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更新日期：2013-05-16 15:28
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详细介绍

利用溶剂萃取、薄层层析对玉米蛋白粉中黄体素和玉米黄素进行了提取和分离通过薄层
层析的相对迁移率、与AgNO3的显色反应、紫外．可见吸收光谱、高效液相色谱保留时间及液质联用所得到的相对分子质量信息，对分离所得黄体素和玉米黄素进行了定性研究。为玉米蛋白粉中黄体素和玉米黄素的进一步研究和开发利用奠定了基础。

标签：提取溶剂萃取层析玉米蛋白玉米黄

所属分类：粮油食品检测添加剂配料

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