银耳多糖中糖醛酸含量的测定

目的　建立一种操作简单、快速、准确地测定银耳多糖中糖醛酸的方法。方法　考察中性糖在咔唑法和间羟基联苯法中对糖醛酸测定的干扰, 考察加入氨基磺酸对中性糖的抑制作用。并对银耳多糖中糖醛酸进行测定。结果　中性糖在咔唑法和间羟基联苯法中均有不同程度的干扰。对糖醛酸中酸性杂多糖配制质量浓度超出一定范围时, 两种方法测得糖醛酸的结果会与实际值有较大误差。