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当前位置: 首页 » 食品文库 » 茶多糖生物活性及提取纯化的研究进展

茶多糖生物活性及提取纯化的研究进展

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贡献者: 天天开心z
文件类型：PDF文档
文件大小：296.96K

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-13 15:00
浏览次数：598 下载次数：55

详细介绍

茶多糖是一种碳水化合物聚合体，具有降血糖、降血脂、提高机体免疫力、抗凝血、抗血栓、耐缺氧、抗紫外线、抗X射线辐射等一系列特殊保健功能。本文综述了茶多糖的组成、结构、多种特殊功能和茶多糖的提取纯化及其应用。

标签：研究提取生物免疫多糖聚合纯化血脂血糖辐射碳水化合物紫外线 X射线

所属分类：食品储运食品检测添加剂配料生产技术保健养生其他资料

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