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当前位置: 首页 » 食品文库 » 洋葱对亚硝酸盐清除作用的研究

洋葱对亚硝酸盐清除作用的研究

PDF文档

贡献者: 天天开心z
文件类型：PDF文档
文件大小：106.76K

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-13 11:02
浏览次数：335 下载次数：60

详细介绍

用对氨基苯磺酸一盐酸萘乙二胺分光光度法测定了洋葱对亚硝酸盐的清除率，研究了影响洋葱提取液清除亚硝酸盐的因素。

标签：研究提取因素分光光度法盐酸亚硝酸盐磺酸乙二胺洋葱

所属分类：果蔬食品检测添加剂配料生产技术质量管理

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