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浙江省产品质量监督检查评价规则 GZ14110401糕点350-2012

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详细介绍
糕点是以粮、油、糖、蛋等为主要原料,添加适量辅料,并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品。本评价规则适用于浙江省内各类预包装或散装类糕点,包括烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点(不适用于面包、蛋糕、月饼、饼干、粽子产品质量)的监督检查。
 

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