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当前位置: 首页 » 食品文库 » L-抗坏血酸棕榈酸酯的合成研究进展

L-抗坏血酸棕榈酸酯的合成研究进展

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贡献者: foodfile
文件类型：PDF文档
文件大小：169.18K

所需书券: 0张
更新日期：2013-04-26 09:02
浏览次数：466 下载次数：41

详细介绍

L-抗坏血酸棕榈酸酯是优良的天然抗氧化剂。综述了L-抗坏血酸棕榈酸酯合成研究进展, 归纳了L-抗坏血酸棕榈酸酯的几种合成方法, 如化学合成法和酶催化法, 为其合成研究提供一些线索。

标签：方法研究抗氧化剂抗坏血酸棕榈酸酯

所属分类：添加剂配料生产技术其他资料

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