当前位置: 首页 » 食品文库 » 最新上传
 
关于黄酒标准的理解及探讨 贡献者:lpy1305
  标签: 酒精度 标准 黄酒 发布时间:2013-07-29 15:04
HACCP体系在鹌鹑茶蛋加工中的应用 贡献者:lpy1305
  标签: HACCP 关键控制点 方法 发布时间:2013-07-29 15:03
栅栏技术在我国食品企业中存在的缺陷及其对策 贡献者:lpy1305
  标签: 生产工艺 食品安全 认证 发布时间:2013-07-29 15:01
我国食品安全体系主要问题研究进展 贡献者:lpy1305
  标签: 食品安全体系 研究 发布时间:2013-07-29 15:00
牦牛、藏系羊屠宰副产物系列产品的研制开发 贡献者:lpy1305
  标签: 屠宰 牦牛 研制 发布时间:2013-07-29 14:59
肉源微生物发酵重组牛肉干和传统牛肉干的品质比较 贡献者:lpy1305
  标签: 生物发酵 牛肉干 发酵 发布时间:2013-07-29 14:58
用湖羊胎替代藏羊胎酶解制备羊胎素工艺研究 贡献者:lpy1305
  标签: 工艺 生产 研究 发布时间:2013-07-29 14:57
高静压对水产品加工及其致敏性影响的研究进展 贡献者:lpy1305
  标签: 食品安全 水产品 过敏 发布时间:2013-07-29 14:56
水浴提取、超声波和微波辅助提取枇杷叶中熊果酸的比较研究 贡献者:lpy1305
  标签: 枇杷 果酸 提取 发布时间:2013-07-29 14:56
分光光度法测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱含量 贡献者:lpy1305
  标签: 大豆卵磷脂 卵磷脂 磷脂 发布时间:2013-07-29 14:54
食品中有害物质分析样品的制备 贡献者:lpy1305
  标签: 有害物 食品 处理 发布时间:2013-07-29 14:51
一起鞣酸铁误判食物中毒的调查报告 贡献者:lpy1305
  标签: 食物中毒 鞣酸 事件 发布时间:2013-07-29 13:57
日照市2011~2012年市售食品中铝含量的调查分析 贡献者:lpy1305
  标签: 食品安全风险 铝含量 食品 发布时间:2013-07-29 13:56
红肠不同生产环节中菌落总数和大肠菌群数量变化规律初步研究 贡献者:lpy1305
  标签: 大肠菌群 菌落总数 微生物 发布时间:2013-07-29 13:56
PCR-焦磷酸测序检测副溶血性弧菌研究 贡献者:lpy1305
  标签: 副溶血性弧菌 快速检测 焦磷酸 发布时间:2013-07-29 13:55
MALDI-TOF-MS方法检测、鉴定副溶血性弧菌 贡献者:lpy1305
  标签: 副溶血性弧菌 快速检测 检测 发布时间:2013-07-29 13:54
实时荧光RT-PCR检测冷冻草莓中诺如病毒 贡献者:lpy1305
  标签: 诺如病毒 草莓 核酸 发布时间:2013-07-29 13:53
水产品副溶血性弧菌污染监测结果的比较分析 贡献者:lpy1305
  标签: 副溶血性弧菌 风险监测 食物中毒 发布时间:2013-07-29 13:52
PCR-RFLP方法检测和鉴别五种李斯特菌 贡献者:lpy1305
  标签: 快速检测 李斯特菌 检测 发布时间:2013-07-29 13:51
中国富士苹果碳同位素比的含量和分布特征 贡献者:lpy1305
  标签: 地理标志产品 红富士 苹果 发布时间:2013-07-29 13:50