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2013-07-19
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2017-10-26
预包装食品标签标准解读
2017-10-26
变压滚揉腌制工艺对冷却猪肉中微生物的影响
2017-10-26
滚揉腌制条件对猪肉加工特性的影响
2017-10-26
滚揉时间和食盐水浓度对鸡肉调理制品食用品质的影响
2017-10-26
猪肉分割及部位介绍(史上最全)
2017-10-26
不同滚揉腌制工艺处理对猪肉腌制过程中色泽的影响-钱灵燕
2017-04-18
长江三鲜,有市无价的珍贵美味
2017-04-05
分子厨艺
2017-04-05
鹅鸭肥肝欧盟和日本的要求标准及法国百乐迷(PALMI-FRANCE)公司对鹅
2017-04-05
鹅肥肝酱加工技术
2017-04-05
鱼皮胶原蛋白的提取及其应用
2017-04-05
中国鹅肥肝产业化现状
2017-04-05
实体店-外卖-模式下的中式快餐发展策略-马岳
2017-03-31
面粉生产工艺手册
2017-03-30
分子烹饪的研究现状及发展前景-刘树萍
2017-03-30
单一品类生产配方成本核算表
2017-03-30
北京天坛普华医院--糖尿病饮食营养计算
2017-03-29
水果内部品质近红外光谱无损检测研究进展
2017-03-29
用于水果品质检测的小型成像光谱仪[J][2012]
2017-03-29
梨品种果实制汁性能研究
2017-03-29
梨栽培品种果汁理化特性及制汁适宜性研究
2017-03-29
不同品种梨汁中糖和有机酸含量测定及相关性分析
2017-03-29
果胶酶和纤维素酶对菠萝汁澄清效果的研究
2017-03-29
果胶酶在果蔬汁生产中的应用
2017-03-29
浅谈水果出汁率的含义
2017-03-29
果胶酶和纤维素酶对尤力克柠檬出汁率的影响
2017-03-29
不同酶反应条件对山楂出汁率的影响-王白鸥
2017-03-29
胡萝卜浓缩浊汁生产线
2017-03-29
世纪无籽梨果汁加工性能的研究
2017-03-29
提高萝卜出汁率的酶处理效果
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