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凉菜统一酱汁的调制 贡献者:hg_lba
  标签: 调制 统一 酱汁 发布时间:2015-11-21 22:18
花椒盐焗虾 贡献者:hg_lba
  标签: 花椒 发布时间:2015-11-21 22:16
GB 1886.12-2015 食品添加剂 丁基羟基茴香醚(BHA) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品添加剂 BHA 茴香 发布时间:2015-11-10 20:08
大酒店厨师的几款密酱料配方 贡献者:东海钓夫
  标签: 酱料 酒店 配方 发布时间:2015-11-08 11:38
麻辣鸭肉串生产工艺和调味技术 贡献者:宁静星空
  标签: 生产工艺 鸭肉 腌制 发布时间:2015-11-07 10:52
米粉店误将亚硝酸钠当味精使用 贡献者:东海钓夫
  标签: 亚硝酸钠 味精 米粉 发布时间:2015-11-04 19:08
调味 贡献者:宁静星空
  标签: 方便粉丝 调味料 调味品 发布时间:2015-11-04 15:08
休闲膨化食品调味料概述 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品调味料 膨化 发布时间:2015-10-23 18:55
休闲膨化食品复合调味料概述 贡献者:宁静星空
  标签: 膨化食品 休闲食品 卤肉制品 发布时间:2015-10-23 16:16
蚝油生产工艺 贡献者:东海钓夫
  标签: 生产工艺 蚝油 发布时间:2015-10-23 07:37
厨师必学的25种腌制法 贡献者:东海钓夫
  标签: 腌制 发布时间:2015-10-13 14:41
白酱油发酵的基本操作规程 贡献者:东海钓夫
  标签: 发酵 酱油 操作规程 发布时间:2015-10-09 17:10
日本白酱油的生产工艺 贡献者:东海钓夫
  标签: 生产工艺 酱油 日本 发布时间:2015-10-09 17:09
白酱油生产工艺的研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 生产工艺 酱油 研究 发布时间:2015-10-09 17:09
应用板框压滤机去除白酱油中细菌的工艺研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 细菌 酱油 工艺 发布时间:2015-10-09 17:08
一品鲜酱油配方 贡献者:东海钓夫
  标签: 酱油 配方 发布时间:2015-10-09 17:07
调味料味淋介绍 贡献者:东海钓夫
  标签: 调味料 发布时间:2015-10-09 17:02
日式的野生菌辣酱配方 贡献者:东海钓夫
  标签: 野生菌 辣酱 配方 发布时间:2015-10-09 16:59
麻辣鱼调料的配方和工艺 贡献者:东海钓夫
  标签: 调料 工艺 配方 发布时间:2015-10-09 16:52
腌制剂与腌制时间对牛肉干品质的影响 贡献者:东海钓夫
  标签: 腌制剂 牛肉干 腌制 发布时间:2015-10-03 16:28