当前位置: 首页 » 食品文库 » 食品行业 » 茶业
 
茶绿色素的制备及其稳定性研究进展 贡献者:小玉米不笑
  标签: 深加工 热点 贮藏 发布时间:2013-07-25 16:54
茶多酚微胶囊化包埋工艺研究 贡献者:小玉米不笑
  标签: 壳聚糖 茶多酚 胶囊 发布时间:2013-07-25 16:51
脂溶性茶多酚抗油脂氧化及其增效剂的研究 贡献者:简爱不简单
  标签: 茶多酚 油脂 研究 发布时间:2013-07-25 11:50
小乔木型中叶类茶树品种的扁形绿茶加工工艺研究 贡献者:nirvana
  标签: 绿茶 茶树 工艺 发布时间:2013-07-25 10:34
五味子-桂圆-生姜-红茶复合保健饮料的加工工艺研究 贡献者:nirvana
  标签: 保健饮料 桂圆 红茶 发布时间:2013-07-25 10:33
陕南春夏秋季工夫红茶加工工艺研究 贡献者:nirvana
  标签: 红茶 工艺 研究 发布时间:2013-07-25 10:30
崂山工夫红茶加工工艺研究 贡献者:nirvana
  标签: 红茶 崂山 工艺 发布时间:2013-07-25 10:28
红茶加工工艺及机械设备研究进展 贡献者:nirvana
  标签: 机械设备 红茶 工艺 发布时间:2013-07-25 10:25
茶叶色·香·味的化学基础 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 化学 茶叶 品质 发布时间:2013-07-24 14:20
茶叶保健食品加工技术和研究现状 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 保健食品 保健 饮食 发布时间:2013-07-24 14:14
茶多酚对几种油脂抗氧化活性的研究 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 茶多酚 抗氧化 油脂 发布时间:2013-07-24 14:02
茶多酚对干果类食品抗氧化作用的研究 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 维生素C 保质期 茶多酚 发布时间:2013-07-24 14:02
茶多酚对菜籽色拉油的抗氧化作用研究 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 茶多酚 抗氧化 色拉油 发布时间:2013-07-24 14:00
茶叶掺假怎样签别检验 贡献者:nirvana
  标签: 茶叶 掺假 检验 发布时间:2013-07-22 10:20
茶叶中色素的测试方法概述 贡献者:gtyo8977
  标签: 测试 茶叶 色素 发布时间:2013-06-14 16:46
茶叶质量手册 贡献者:gtyo8977
  标签: 茶叶 手册 质量 发布时间:2013-06-14 16:36
荔枝茶多酚保健饮料的研制 贡献者:小皮特
  标签: 保健饮料 茶多酚 荔枝 发布时间:2013-06-05 10:18
中国和欧盟茶叶农残标准浅析 贡献者:安好
  标签: 最大残留限量 农残 中国 发布时间:2013-06-04 09:30
茶叶中农药残留检测的样品前处理研究进展 贡献者:安好
  标签: 农药残留 处理 检测 发布时间:2013-05-27 14:27
如何降低茶叶农药残留量 贡献者:promiseyu
  标签: 农药残留 生物 物理 发布时间:2013-05-23 17:13