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质构仪用于油条品质的测定 贡献者:tengba
  标签: 蛋白质 油条 油脂 发布时间:2017-12-13 20:56
餐饮服务食品安全操作规范 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 服务 餐饮 发布时间:2017-12-13 19:20
CODEX STAN 146-1985特殊膳食用预包装食品标签和产品声称通用标准 贡献者:东海钓夫
  标签: 预包装食品 特殊膳食 标签 发布时间:2017-12-11 19:08
川味卤菜卤水秘方 贡献者:东海钓夫
  标签: 卤菜 卤水 发布时间:2017-12-10 09:30
烹饪工艺学 贡献者:东海钓夫
  标签: 烹饪 工艺 发布时间:2017-12-08 22:55
一品砂锅米线 贡献者:东海钓夫
  标签: 米线 砂锅 发布时间:2017-12-05 22:13
GBT 31285-2014 品牌价值评价 餐饮业 贡献者:东海钓夫
  标签: 餐饮 发布时间:2017-12-04 18:39
GB∕T 30240.9-2017 公共服务领域英文译写规范 第9部分:餐饮住宿 贡献者:东海钓夫
  标签: 服务 餐饮 规范 发布时间:2017-12-04 14:42
重庆市食品药品监督管理局关于企业组装自煮火锅类产品有关问题的通知 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品药品监督管理局 火锅 通知 发布时间:2017-12-04 14:33
多汁小笼包 贡献者:东海钓夫
  标签: 小笼包 发布时间:2017-11-30 21:40
自制汉堡肉饼 贡献者:东海钓夫
  标签: 汉堡 发布时间:2017-11-27 22:25
成为具有高职业素养的人士的商务礼仪 贡献者:东海钓夫
  标签: 礼仪 职业 发布时间:2017-11-22 22:18
餐饮服务食品安全操作规范(修订稿) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 服务 餐饮 发布时间:2017-11-22 17:58
北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解 贡献者:东海钓夫
  标签: 包子 馅料 饺子 发布时间:2017-11-22 17:57
DBS41 008-2016 食品安全地方标准 米粉、米线 贡献者:东海钓夫
  标签: 食品安全 地方标准 米粉 发布时间:2017-11-21 15:49
餐饮企业的HACCP计划 贡献者:东海钓夫
  标签: HACCP 餐饮 企业 发布时间:2017-11-18 23:06
餐饮管理有限公司管理手册 贡献者:东海钓夫
  标签: 管理 餐饮 手册 发布时间:2017-11-18 23:05
内蒙古小肥羊火锅制作配方及兑锅技术 贡献者:东海钓夫
  标签: 小肥羊 火锅 蒙古 发布时间:2017-11-15 20:26
福建省单位食堂许可现场核查表(单位食堂) 贡献者:东海钓夫
  标签: 食堂 福建 许可 发布时间:2017-11-15 17:01
中式高汤和日式骨汤的比较研究 贡献者:东海钓夫
  标签: 高汤 研究 发布时间:2017-11-12 18:15