液氮充注式果蔬气调保鲜运输箱能耗模型建立与验证 贡献者:幸福赌注
  标签: 制冷 果蔬 规律 发布时间:2015-03-27 08:27
上海安谱重磅推出国内首台防腐型氮吹仪 贡献者:sh100959
  标签: 工作原理 浓缩 防腐 发布时间:2015-03-26 13:32
提高大豆蛋白冻融后乳化性改性工艺优化 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 大豆蛋白 葡聚糖 冷冻 发布时间:2015-03-26 09:14
水稻植质钵育秧盘蒸汽干燥装置研制及性能试验 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 储存 水稻 设计 发布时间:2015-03-26 09:11
双温冷激处理对黄瓜品质和生理的影响及传热特性分析 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 处理 果蔬 黄瓜 发布时间:2015-03-26 09:10
适宜贮藏温度和添加剂提高苹果粉稳定性 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 添加剂 保藏 贮藏 发布时间:2015-03-26 09:07
适宜添加剂预处理提高罗非鱼片冻融-热泵干燥品质 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 添加剂 罗非鱼 冷冻 发布时间:2015-03-26 09:01
适宜气调包装延缓冷藏鲳鱼品质变化延长货架期 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 冷藏 鲳鱼 包装 发布时间:2015-03-26 09:00
食品中微生物危害的风险评估建模方法改进与应用 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 风险评估 微生物 食品 发布时间:2015-03-26 08:57
生长期喷钙提高锦橙果实品质及延长贮藏期 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 贮藏 锦橙 柑橘 发布时间:2015-03-26 08:55
热水结合果蜡处理抑制振动引起哈密瓜衰老的机理 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 哈密瓜 处理 果蜡 发布时间:2015-03-26 08:53
纳米Fe3+-TiO2改性聚乙烯醇基紫胶复合膜对鸡蛋的保鲜效果 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 聚乙烯醇 复合膜 紫胶 发布时间:2015-03-26 08:41
芦荟粗提物对苹果采后灰霉病的防治效果与机理 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 类黄酮 芦荟 苹果 发布时间:2015-03-26 08:36
冷链物流过程猪肉微生物污染与控制图设计 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 冷链物流 质量安全 微生物 发布时间:2015-03-26 08:31
冷冻贮藏环境对速冻水饺皮品质特性的影响 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 速冻水饺 冷冻 贮藏 发布时间:2015-03-26 08:30
冷藏车温度场不均匀度对蔬菜保鲜效果的影响 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 蔬菜保鲜 冷藏 果蔬 发布时间:2015-03-26 08:30
壳聚糖金属配合物对冬枣保鲜作用及降解有机磷农药 贡献者:苦瓜不苦
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近红外光谱变量筛选提高西瓜糖度预测模型精度 贡献者:苦瓜不苦
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减压贮藏保持茭白采后品质及调控细胞壁物质代谢 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 细胞壁 代谢 冷藏 发布时间:2015-03-26 08:22
间歇热处理抑制热伤害提高黄瓜贮藏品质 贡献者:苦瓜不苦
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