液氮充注式果蔬气调保鲜运输箱能耗模型建立与验证 | 贡献者:幸福赌注 | |
标签: 制冷 果蔬 规律 | 发布时间:2015-03-27 08:27 |
上海安谱重磅推出国内首台防腐型氮吹仪 | 贡献者:sh100959 | |
标签: 工作原理 浓缩 防腐 | 发布时间:2015-03-26 13:32 |
提高大豆蛋白冻融后乳化性改性工艺优化 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 大豆蛋白 葡聚糖 冷冻 | 发布时间:2015-03-26 09:14 |
水稻植质钵育秧盘蒸汽干燥装置研制及性能试验 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 储存 水稻 设计 | 发布时间:2015-03-26 09:11 |
双温冷激处理对黄瓜品质和生理的影响及传热特性分析 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 处理 果蔬 黄瓜 | 发布时间:2015-03-26 09:10 |
适宜贮藏温度和添加剂提高苹果粉稳定性 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 添加剂 保藏 贮藏 | 发布时间:2015-03-26 09:07 |
适宜添加剂预处理提高罗非鱼片冻融-热泵干燥品质 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 添加剂 罗非鱼 冷冻 | 发布时间:2015-03-26 09:01 |
适宜气调包装延缓冷藏鲳鱼品质变化延长货架期 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 冷藏 鲳鱼 包装 | 发布时间:2015-03-26 09:00 |
食品中微生物危害的风险评估建模方法改进与应用 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 风险评估 微生物 食品 | 发布时间:2015-03-26 08:57 |
生长期喷钙提高锦橙果实品质及延长贮藏期 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 贮藏 锦橙 柑橘 | 发布时间:2015-03-26 08:55 |
热水结合果蜡处理抑制振动引起哈密瓜衰老的机理 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 哈密瓜 处理 果蜡 | 发布时间:2015-03-26 08:53 |
纳米Fe3+-TiO2改性聚乙烯醇基紫胶复合膜对鸡蛋的保鲜效果 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 聚乙烯醇 复合膜 紫胶 | 发布时间:2015-03-26 08:41 |
芦荟粗提物对苹果采后灰霉病的防治效果与机理 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 类黄酮 芦荟 苹果 | 发布时间:2015-03-26 08:36 |
冷链物流过程猪肉微生物污染与控制图设计 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 冷链物流 质量安全 微生物 | 发布时间:2015-03-26 08:31 |
冷冻贮藏环境对速冻水饺皮品质特性的影响 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 速冻水饺 冷冻 贮藏 | 发布时间:2015-03-26 08:30 |
冷藏车温度场不均匀度对蔬菜保鲜效果的影响 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 蔬菜保鲜 冷藏 果蔬 | 发布时间:2015-03-26 08:30 |
壳聚糖金属配合物对冬枣保鲜作用及降解有机磷农药 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 有机磷 壳聚糖 贮藏 | 发布时间:2015-03-26 08:27 |
近红外光谱变量筛选提高西瓜糖度预测模型精度 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 红外光谱 检测 水果 | 发布时间:2015-03-26 08:25 |
减压贮藏保持茭白采后品质及调控细胞壁物质代谢 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 细胞壁 代谢 冷藏 | 发布时间:2015-03-26 08:22 |
间歇热处理抑制热伤害提高黄瓜贮藏品质 | 贡献者:苦瓜不苦 | |
标签: 处理 贮藏 黄瓜 | 发布时间:2015-03-26 08:21 |