【质量案例】冷冻水产品包装印刷错误系列事件 贡献者:东海钓夫
  标签: 水产品 事件 冷冻 发布时间:2015-04-25 21:33
鸡蛋贮藏过程中品质变化的动力学模型 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 贮藏 鸡蛋 动力学 发布时间:2015-04-23 16:36
果蔬气调保鲜运输车的设计与试验 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 果蔬 设计 保鲜 发布时间:2015-04-23 16:20
柑橘幼果提取物对猪肉冷藏过程中抗脂质氧化影响 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 提取物 冷藏 脂质 发布时间:2015-04-23 16:11
复合涂膜结合紫外处理对鲜切木瓜冷藏品质的影响 贡献者:苦瓜不苦
  标签: 处理 冷藏 木瓜 发布时间:2015-04-23 16:07
【质量案例】冷冻鳗鱼片中混入塑料片 贡献者:东海钓夫
  标签: 冷冻 塑料 鱼片 发布时间:2015-04-21 22:26
定植孔密封方式对土壤水热盐及番茄苗存活率的影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 密封 番茄 温度 发布时间:2015-04-20 09:30
电子束辐照对大米营养和蒸煮品质的影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 辐照 灭菌 大米 发布时间:2015-04-20 09:29
电子舌检测不同冷藏时间草莓鲜榨汁的品质变化 贡献者:幸福赌注
  标签: 检测 冷藏 草莓 发布时间:2015-04-20 09:28
低支链淀粉品种米的储藏性和食味品质评价 贡献者:幸福赌注
  标签: 淀粉 储藏 品质 发布时间:2015-04-20 09:27
低温贮藏对桃果实冷害和能量水平的影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 贮藏 果实 发布时间:2015-04-20 09:26
低温液氮粉碎对绿茶粉品质影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 茶粉 液氮 品质 发布时间:2015-04-20 09:26
大球盖菇漂烫液喷雾干燥制营养精粉工艺优化 贡献者:幸福赌注
  标签: 大球盖菇 工艺 喷雾干燥 发布时间:2015-04-20 09:24
臭氧处理对切分青椒贮藏品质的影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 菌落总数 叶绿素 臭氧 发布时间:2015-04-20 09:21
茶树精油熏蒸处理保鲜草莓的工艺优化 贡献者:幸福赌注
  标签: 处理 防腐 草莓 发布时间:2015-04-20 09:14
不同装载率及补水量对杏鲍菇真空预冷的影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 杏鲍菇 贮藏 研究 发布时间:2015-04-20 09:08
干燥条件对栗蘑脆片品质的影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 冷冻 脆片 研究 发布时间:2015-04-20 09:03
不同贮藏温度下养殖大黄鱼货架期预测模型的构建 贡献者:幸福赌注
  标签: 大黄鱼 养殖 贮藏 发布时间:2015-04-20 09:03
不同环丙烯类乙烯抑制剂对苹果常温贮藏保鲜效果的影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 丙烯 贮藏 苹果 发布时间:2015-04-20 08:52
不同干燥方法对罗非鱼片品质和微观结构的影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 营养成分 微生物 罗非鱼 发布时间:2015-04-20 08:51