乳清饮料的研究进展 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 饮料 乳清 研究 | 发布时间:2014-10-26 15:46 |
乳清饮料的调配条件及分析 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 饮料 乳清 | 发布时间:2014-10-26 15:46 |
乳清的营养价值及乳清饮料的研究现状 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 饮料 乳清 研究 | 发布时间:2014-10-26 15:46 |
乳化盐及加工条件对再制干酪质地及理化特性的影响 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 乳化盐 干酪 理化 | 发布时间:2014-10-26 15:46 |
乳化盐对涂抹型再制干酪质地的影响 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 乳化盐 干酪 | 发布时间:2014-10-26 15:45 |
融化过程中剪切强度对再制干酪质构特性的影响 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 干酪 | 发布时间:2014-10-26 15:45 |
融化过程对常温保存再制奶酪品质的影响 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 保存 奶酪 常温 | 发布时间:2014-10-26 15:45 |
奶酪加工设备的发展与应用 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 奶酪 加工设备 | 发布时间:2014-10-26 15:43 |
魔芋再制奶酪的研制 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 魔芋 奶酪 研制 | 发布时间:2014-10-26 15:43 |
酶改性干酪和菊粉改善低脂再制干酪风味和质构的研究 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 菊粉 低脂 干酪 | 发布时间:2014-10-26 15:42 |
连续式再制干酪生产工艺及关键设备 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 生产工艺 干酪 设备 | 发布时间:2014-10-26 15:42 |
连续式再制干酪的生产工艺浅谈 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 生产工艺 干酪 | 发布时间:2014-10-26 15:42 |
贮存期对常温保存再制奶酪品质的影响 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 保存 奶酪 常温 | 发布时间:2014-10-26 14:25 |
嗜热链球菌与不同乳杆菌组合在脱脂乳中的发酵特性 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 乳杆菌 脱脂乳 发酵 | 发布时间:2014-10-26 14:25 |
深化复原乳检验和监管的思考 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 复原乳 监管 检验 | 发布时间:2014-10-26 14:24 |
乳化盐在干酪中应用的研究进展 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 乳化盐 干酪 研究 | 发布时间:2014-10-26 14:23 |
融化干酪的功能特性 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 干酪 功能 | 发布时间:2014-10-26 14:23 |
南瓜蓝莓营养强化再制奶酪的制作方法 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 营养强化 蓝莓 奶酪 | 发布时间:2014-10-26 14:23 |
耐高温再制干酪的研制 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 干酪 研制 | 发布时间:2014-10-26 14:22 |
奶酪在中国的发展现状及对策 | 贡献者:yq0313 | |
标签: 中国 奶酪 现状 | 发布时间:2014-10-26 14:22 |