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待宰时间和致晕方式对生猪应激及猪肉品质的影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 二氧化碳 杂交 猪肉 发布时间:2015-03-25 09:59
超声波微波协同改性乳清蛋白-壳聚糖可食膜工艺优化 贡献者:幸福赌注
  标签: 乳清蛋白 壳聚糖 浓缩 发布时间:2015-03-25 09:53
超高压处理玉米醇溶蛋白的流变性和热特性分析 贡献者:幸福赌注
  标签: 蛋白 处理 玉米 发布时间:2015-03-24 12:52
超高压处理保持猪背最长肌冷藏期间肉色稳定性 贡献者:幸福赌注
  标签: 冷鲜肉 生鲜肉 酶活性 发布时间:2015-03-24 11:51
藏灵菇益生菌奶片的制作及其品质分析 贡献者:幸福赌注
  标签: 全脂奶粉 脱脂奶粉 硬脂酸镁 发布时间:2015-03-24 11:50
采用广义回归神经网络建立酪蛋白乳化性与疏水性关系 贡献者:幸福赌注
  标签: 乳酪蛋白 酪蛋白 乳化 发布时间:2015-03-24 11:49
不同类糖接枝改性对花生蛋白膜物理性质的影响 贡献者:幸福赌注
  标签: 蛋白 物理 花生 发布时间:2015-03-24 11:44
标准化法和主成分法评估牦牛不同部位分割肉品质 贡献者:幸福赌注
  标签: 蛋白 方差 脂肪 发布时间:2015-03-24 11:40
销售乳品必知的26个问 贡献者:东海钓夫
  标签: 乳品 销售 发布时间:2015-03-21 18:27
乳制品生产卫生管理探讨.pdf 贡献者:东海钓夫
  标签: 乳制品 管理 卫生 发布时间:2015-03-17 21:08
深圳地标SZDB Z119-2014网上交易进口商品质量信息规范(乳制品) 贡献者:东海钓夫
  标签: 乳制品 进口 信息 发布时间:2015-03-11 11:03
台湾大学乳品工程讲义 贡献者:东海钓夫
  标签: 台湾 乳品 发布时间:2015-03-09 19:10
《食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒蛋白》编制说明 贡献者:幸福赌注
  标签: 食品安全国家标准 食品营养 蛋白 发布时间:2015-03-02 14:20
《食品安全国家标准 食品中甲醛的测定》(征求意见稿) 贡献者:幸福赌注
  标签: 食品安全国家标准 液相色谱 征求意见 发布时间:2015-03-02 14:00
《食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定》(征求意见稿) 贡献者:幸福赌注
  标签: 食品安全国家标准 植物油脂 气相色谱 发布时间:2015-03-02 13:59
《食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒蛋白》(征求意见稿) 贡献者:幸福赌注
  标签: 食品安全国家标准 食品营养 征求意见 发布时间:2015-03-02 13:54
《食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白》编制说明 贡献者:幸福赌注
  标签: 食品安全国家标准 乳铁蛋白 食品安全 发布时间:2015-03-02 13:51
《食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白》(征求意见稿) 贡献者:幸福赌注
  标签: 食品安全国家标准 乳铁蛋白 食品营养 发布时间:2015-03-02 13:45
《食品安全国家标准 食品营养强化剂 骨粉(超细鲜骨粉)》(征求意见稿) 贡献者:幸福赌注
  标签: 食品安全国家标准 食品营养 征求意见 发布时间:2015-03-02 13:40
《食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定》编制说明 贡献者:幸福赌注
  标签: 食品安全国家标准 乳制品 检测 发布时间:2015-03-02 13:27