待宰时间和致晕方式对生猪应激及猪肉品质的影响 | 贡献者:幸福赌注 | |
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超声波微波协同改性乳清蛋白-壳聚糖可食膜工艺优化 | 贡献者:幸福赌注 | |
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超高压处理玉米醇溶蛋白的流变性和热特性分析 | 贡献者:幸福赌注 | |
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超高压处理保持猪背最长肌冷藏期间肉色稳定性 | 贡献者:幸福赌注 | |
标签: 冷鲜肉 生鲜肉 酶活性 | 发布时间:2015-03-24 11:51 |
藏灵菇益生菌奶片的制作及其品质分析 | 贡献者:幸福赌注 | |
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采用广义回归神经网络建立酪蛋白乳化性与疏水性关系 | 贡献者:幸福赌注 | |
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不同类糖接枝改性对花生蛋白膜物理性质的影响 | 贡献者:幸福赌注 | |
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标准化法和主成分法评估牦牛不同部位分割肉品质 | 贡献者:幸福赌注 | |
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销售乳品必知的26个问 | 贡献者:东海钓夫 | |
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乳制品生产卫生管理探讨.pdf | 贡献者:东海钓夫 | |
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深圳地标SZDB Z119-2014网上交易进口商品质量信息规范(乳制品) | 贡献者:东海钓夫 | |
标签: 乳制品 进口 信息 | 发布时间:2015-03-11 11:03 |
台湾大学乳品工程讲义 | 贡献者:东海钓夫 | |
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《食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒蛋白》编制说明 | 贡献者:幸福赌注 | |
标签: 食品安全国家标准 食品营养 蛋白 | 发布时间:2015-03-02 14:20 |
《食品安全国家标准 食品中甲醛的测定》(征求意见稿) | 贡献者:幸福赌注 | |
标签: 食品安全国家标准 液相色谱 征求意见 | 发布时间:2015-03-02 14:00 |
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《食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白》编制说明 | 贡献者:幸福赌注 | |
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《食品安全国家标准 食品营养强化剂 骨粉(超细鲜骨粉)》(征求意见稿) | 贡献者:幸福赌注 | |
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《食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定》编制说明 | 贡献者:幸福赌注 | |
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